Ваш запрос
Ваш запрос
В клеточных мембранах жирные кислоты входят в состав …

  • ✓  «хвостов» липидов


Характерной особенностью мембранных липидов является разделение их молекулы на две функционально различные части: неполярные, не несущие зарядов хвосты, состоящие из жирных кислот, и заряженные полярные головки. Полярные головки несут на себе отрицательные заряды или могут быть нейтральными. Наличие неполярных хвостов объясняет хорошую растворимость липидов в жирах и органических растворителях.